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今天是聖誕夜，又稱平安夜，也就是聖誕節的前一晚。

您今天預計聖誕大餐吃什麼呢?是不是吃火雞大餐呢?

日本總是喜歡將外來的節日改變成日式的過法。

12/24平安夜這天，在日本大多是情人浪漫晚餐日，當然也有家人趁此團聚。

在日本平安夜的過法，大多是商業行銷手法演變而來的習慣，

今天日本大部分會吃炸雞與蛋糕。

1.  為什麼吃炸雞?

據說KFC肯德基剛到日本展店時，因為日本文化與習慣不同，一開始很難打入市場。

某天接到來自附近幼稚園的來電：「因為想辦派對，可以訂購炸雞，然後裝扮成聖誕老公公的樣子送來學校嗎？」

肯德基店長在接到電話之後真的裝扮成聖誕老公公，將炸雞送到小朋友手中，引起一陣瘋狂歡呼!之後陸續多了許多學校的訂單。

在那之後從1974年開始，每當接近聖誕節的時期，日本的餐桌聚會上，就會擺上幾桶KFC肯德基炸雞。

2.  有草莓奶油蛋糕，平安夜才「完美」

據說是因為日本不二家創業人藤井林右衛門，在聖誕節期間去美國之後，將草莓蛋糕改良成日本人喜歡的口味。

並在之後販售草莓奶油蛋糕作為專屬聖誕節的蛋糕。

至於為什麼是草莓奶油蛋糕呢？據說原因有兩種說法：一是草莓蛋糕上的是奶油就像冬天的雪，紅色則象徵是聖誕老公公，相當應景。

另一說法則是，對日本人來說，紅與白的配色象徵「めでたい（值得慶賀）」的意思，相當適合聖誕節的時候享用。

所以今年不妨改吃炸雞+草莓奶油蛋糕度過溫暖的平安夜吧~~

(小編L的心已飛，炸雞～炸雞～炸雞～)

圖片來源:日本KFCホールディングス株式会社、不二家洋菓子店

部分文章來源: https://matcha-jp.com/tw/6874

#Milestone磐石亞日不動產全體員工敬祝各位貴賓平安夜快樂